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苹果皮是防癌的好帮手:吃苹果皮有助于预防癌症           ★★★
苹果皮是防癌的好帮手:吃苹果皮有助于预防癌症
作者:佚名 文章来源:网络 点击数: 更新时间:2018/6/6 17:01:27

苹果皮是防癌的好帮手:

   吃苹果皮有助于预防癌症,这是美国康奈尔大学研究人员的研究成果。

    研究人员通过对红苹果皮的研究发现,红苹果皮中有12种混合性三萜系化合物,其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来,然后分别用它们对付癌细胞。结果发现,每种三萜系化合物都能起到抑制癌细胞生长或杀死癌细胞的作用,但对不同癌细胞所起的抑制作用不一样。  

     他们从实验鼠研究中发现,苹果皮含有的多种物质能抑制癌细胞生长,其中包括肝癌细胞、肠癌细胞以及乳腺癌细胞。认为吃苹果有助于预防疾病,其实真正起作用的是苹果皮,特别是苹果皮中富含的三萜系化合物。所以,吃苹果的时候,最好不要把苹果皮削掉,用牙膏洗净便可以吃了。

     如果一个苹果能够15分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此,慢慢地吃苹果,对人体的健康有好处。  



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